Дневник на спасяване на градината: Донесете огромните зеленчуци. . . 

; Селото шоу е огромна работа към тези елементи (както и други, в доста локални общност), включващо спортно развъждане и нареждане на цветя, направа на конфитюри, печене на торти, покачване на къс и проявление на яйца (сурови яйца в чиния). Има категории занаяти, изкуство и деца. И най -важното е, че най-малко за мен, класове 24 до 49: зеленчуци и плодове. В по -ранните си години татко ми ръководи рок групата Marmalade, беше промоутър на нощен клуб и първенец дживер. Но след пенсионирането си той предприе към развъждането на зеленчуци, конкурентно. Показването на лука е новият рок -н -рол.

Като следдипломна аспирант имах леко разтресен систематизиране. На него беше заслон от Wabi-Sabi, който бях построил от изхвърлени късчета от старите навеси на други хора и боядисани в синьо царевично цветни, две зрели слива и бунар. Бих прекарал дългите вечери, като се занимавам с много проходими праз, лук и домати и някои грандиозни тиквички (никой възпитаник в никакъв случай не ядеше толкоз доста рататуил). Но въпреки че може би съм отраснал зарзават, в никакъв случай не съм показвал веге. Тази година, в първата събота през август, считам да изскоча конкурентните си зеленчуци Cherry. 

I started my onions from seedlings — not quite the equivalent of entering a shop-bought cake in the bakery section, but not far off

I will be pinning my hope on Allium CEPA, всички значими клас 28 - три бели лука. Отчасти това е по този начин, тъй като наподобява, че това топло време е било позитивна берекет за развъждането на заек и измежду много късия лист на зайците за зайци няма да ядат (който включва праз, чесън, ревен и артишок) е скромният лук.

Но няма да отглеждам единствено лук. Моят би трябвало да бъде мамут и да се усъвършенства. В продължение на три години живеех покрай семената на Робинсън, което, както афишира прелестният знак, е домът на лука на мамута. Бях подминавал табелата доста пъти и той от години беше източник на огромно любознание, тъй че се зарадвах, че на миналогодишното шоу на Flower Southport се срещнах с прелестното семейство Робинсън и се оправих с първата си двойка. 

Уилям Робинсън основава бизнеса като разсадник през 1860 година, само че синът му Уилям за първи път създаде по какъв начин да отглежда огромен лук при започване на 1900 година, печелейки награди и вълнувайки интереса на други изложители. По -късно синът му Уилям (който отиде при Мартин, полезно) докара големия си вег на по -широко обществено самопризнание, спечелвайки му медала за чест на RHS Victoria в процеса.  

Няма загадка за развъждането на огромни зеленчуци, като се изключи че се назовава Уилям Робинсън; Това просто изисква подобаващото семе, огромното развъждане и сериозното самообладание. Човекът, който би трябвало да победи в Остуик, е именитият Бил Проктор, който предходната година отнесе 15 от 22-те класа на VEG и завоюва трофея на Тибатс, Купата на Престън, Мемориалният трофей на Фред Прайс и Купата на Foster-Beaver Challenge. Proctor е Роналдо на зеленчуковия лейкопласт, само че предходната година той даже не е сложил в три лука. В последна сметка той е човек.  

Започнах лука си от разсад, платен при продажбата на завода на локалния фестивал на кукувицата през май, отглеждан от ръководителя на Комитета на селския комитет Греъм. Това не е напълно еквивалент на влизане в закупена от магазин торта в секцията за пекарни, само че съгласно мен не е надалеч. Което значи, че тази година ще третирам като разследващо упражнение, изсъхнало тичане.

Ако трябваше да имам сериозен късмет да взема премия, трябваше да засадя лука си в бездънен, добре изкопчан окоп, изпълних го със комбинация от почва и тор (Робинсън също предлага грах, фасул или домати). Но не съм Изкопах към половин крайник в малко градина, прасетата бяха прилични прилични и ги вкарах.

Благодарение на прасетата, лешката и жълъд, имам готово доставяне с всички значими оборски тор, един път употребен като усилвател на почвата. Но в тези дни на интензивно земеделие има терзания по отношение на паразитите и бактериите. Въпреки че съм съвсем сигурен, че прасетата ми са без червеи (не проверявам), по -добре да съм в сигурност, в сравнение с да съжалявам; Така че елементарното лекарство е да се употребява компост. (Преди засаждането през идната година ще прибавя свински тор към моята компостна купчина, която към този момент е обогатена от милионите коприва, които изтеглям от градината. брои, само че качеството и последователността. Трите ми бели лука би трябвало да са добре съчетани по мярка, форма, цвят и патина. Те би трябвало да са чисти и извънредно добре облечени.

Съветвам се, че за изложбата би трябвало да вдигнете лука си 10-14 дни преди шоуто, с цел да дадете време на крушката да изсъхне, по-късно да отрежете корените и върховете, оставяйки задоволително връх, с цел да завържете, да премахнете всяка мъртва или счупена кожа и да оставите да изсъхне в топла зона (като оранжерия). След седмица или към това върховете ще бъдат задоволително сухи, с цел да завържат или се обличат (малко като плетене на опашка на конете). Робинсън допуска, че това може да стане с гумена лента - само че видях, че предходната година завоюва лука и те не бяха обвързани без лази. Добре облечен лук би трябвало да бъде разрушен с естествена рафия. Това е много изкуство.  

Шоуто на Остак се организира за първи път през 1895 година, което го прави на 130 години. Тази година е малко евентуално да печеля. Имам външен късмет да печеля „ най -добрият за първи път възрастен участник “, само че, безусловно никакво пренебрежение към Тони Коннавил, който завоюва тази чест предходната година (той също взе най -добър занаят), това в действителност се усеща малко като благотворителна победа. Искам името си на някои верни сребърни съдове. 

Патрик Грант е създателят на Community Clothing, арбитър по малкия екран на BBC „ The Great British Sewing Bee “ и създател на „ По -малко “ (HarperCollins)

разберете първо за най -новите ни истории - следвайте в Instagram